El departamento de Agricultura de la Diputación Foral de Bizkaia, a través de la Granja Foral de Gorliz, donará 12 cabezas de ganado al Banco de Alimentos de Bizkaia. A lo largo de este mes, se sacrificará el ganado, procedente del programa de selección de raza pirenaica que el departamento foral viene desarrollando en el centro gorliztarra.

Durante 2011, se remitieron al Banco de Alimentos de Bizkaia un total de 20 cabezas de ganado, 5.000 kilos de carne aproximadamente, todas ellas despiezadas, fileteadas y envasadas al vacío. “El objeto de la Granja Foral de Gorliz no es la producción de animales para matadero ni la producción de carne, sino la mejora genética que, posteriormente, se difundirá al sector vía semen, cesión de novillos, subastas… Sólo se envían al matadero aquellos animales que se desechan dentro del programa de selección genética, lo cual no quiere decir que no sean animales con una excelente calidad de carne”, explica la diputada de Agricultura, Irene Pardo.

La Diputación Foral de Bizkaia ha renovado el convenio de colaboración con la Asociación contra el despilfarro de alimentos “Banco de Alimentos” de Bizkaia, entidad sin ánimo de lucro con interés social, económico y humanitario, para hacer frente a la lucha contra el despilfarro y contra la marginación social. Para conseguir su objetivo principal, esta organización consigue y aprovecha excedentes de alimentos que estando en buenas condiciones se iban a tirar. Voluntarios se dedican a buscar, pedir y recuperar productos alimenticios para hacérselos llegar a otras entidades sin ánimo de lucro y a personas necesitadas del territorio.

El acuerdo establece la colaboración para atender el programa “Actuación Social del Banco de Alimentos de Bizkaia en 2012”. La Diputación Foral de Bizkaia aportará 12.000 euros. A través del acuerdo, el Banco de Alimentos de Bizkaia suscribe el compromiso de aprovisionamiento de alimentos con diferentes fuentes de suministro; clasificación y almacenamiento; distribución a entidades sociales; y administración interna de su gestión.

Además de esta colaboración, la Diputación Foral de Bizkaia ha cedido un pabellón de su propiedad para que sea utilizado como almacén de alimentos, ya que la organización se quedó sin nave principal tras un incendio que devastó sus instalaciones el pasado 11 de abril de 2011.